kava

Kava ni le pijača, je ritual, je trenutek miru, je topla roka v hladnem jutru.

Po celem svetu ima različen pomen in obliko, vendar povsod nudi isti čar. Užitek ob vsakem požirku. Za nekatere je jutranji eliksir, ki odpre oči in požene misli v tek. Ko se v kuhinji razleže njen omamen vonj, je to obljuba novega dne. Črna, močna in brez sladkorja, takšna kot jo pijejo v sosednji državi, kjer je espresso umetnost in vsak požirek kot kratek objem energije. Drugje po svetu kava pripoveduje drugačne zgodbe. Na jugu jo kuhajo počasi, v bakrenih džezvah, s sladkorjem, ki se raztopi mehkem oblaku arome. Tam ni le pijača, temveč preroška skrivnost, kjer v ostankih kavne usedline iščejo sledi prihodnosti. Na zahodu je kava del počasnega jutra, obvezno postrežena z rogljičem, ki se rahlo potopi v penasto mleko. Med tem, ko v najmogočnejši državi na planetu kavo nalijejo v veliko skodelico in jo srkajo po poti v službo. A kava ni le razkošje in užitek, je tudi tolažba. Ob njej se srečujejo prijatelji, se pogovarjajo med seboj in delijo zgodbe drug z drugim. Prvi zmenek pogosto spremlja nežna aroma kapučina, posutega s kakavom, pa tudi dolgi večeri ob študiju so lažji ob skodelici tega močnega napitka. Tudi na najbolj nenavadne načine jih spreminja v užitek. Hladna ledena kava s sladoledom osveži vroče poletne dni, medtem ko jeseni zavijemo prste okrog skodelice te črne tekočine z dodanim cimetom. V zadnjem času pa baristi iz nje ustvarjajo pravo umetnost in prav tekmujejo med seboj kdo bo bolj inovativen in kreativen. Od rožnatih lattejev z rdečo peso do nežno poslikanih vzorcev v kremni mlečni peni.

Dobro pripravljena kava je več kot le užitek

Kava pomeni več kot le kofein. Je trenutek, ko si vzamemo čas, dihamo globoko in sproščeno ter pustimo, da nas toplina napolni od znotraj. Je razlog za klepet, navdih za pesem, spremljevalka pri delu in tih prijatelj, ki te vedno razume. Ne glede na to kako jo pijemo, je užitek, ki povezuje svet.…

Jaz imam doma Dolce Gusto doma, ker sem ga dobila za rojstni dan, seveda pa sem morala kupiti kapsule, kar pa mi sploh ni bilo znano, kajti vedno sem si doma kuhala turško kavo in z avtomati nisem znala delati, kakor tudi nisem vedela katere kapsule obstajajo za ta kavni aparat.

Ker sem vedela, da mi v trgovini ne bodo kaj preveč pomagali, sem prvo doma preko spleta malo prebrala, katere kapsule za ta kavni aparat sploh obstajajo. Bila sem presenečena, ker je bila ponudba res ogromna, ne da si samo delaš lahko kavo, tudi kakav in čokolado si lahko pripraviš. Predenj sem jaz izbrala katere vse kapsule bi imela doma je kar trajalo nekaj časa, ker jih je bilo res veliko. Ker sem vedela, da je tukaj na netu celotna ponudba kapsul in da sigurno v trgovini ne bom dobila tako velike ponudbe, sem si kar na list papirja napisala, katere okuse bi imela.

Velik izbor kavnih kapsul sem našla na www.tuttocapsule.si.

Sama sem ljubiteljica navadne črne kave, v katero si dodam malo mleka. Zase moram reči, da kar kompliciram glede kave in da se pošteno jezna, če ne dobim takšne postrežene kava, ki sem jo naročila. Tako, da ko sem izbirala kapsule, sem imela kar malček problema. No pa sem naredila ožji krog, seveda se je vse sukalo okoli kave z mlekom, macchiato kave, kapučino kave in tako dalje.

Ker nikoli prej nisem kupovala kapsul, tudi nisem vedela, kje v trgovini imajo zložene, predstavljala sem si, da imajo zložene tam nekje na policah, ko so razne kave in to je bilo to. Ko sem šla proti polici z kavo, sem bila pošteno presenečena, ker je Dolce Gusto imel eno veliko svojo razstavno polico, kjer je imel resnično kapsule v vseh okusih, tako sem lahko izbrala in kupila točno te, ki sem si jih že doma izbrala in sedaj vsak dan uživam ob kavici, ki mi jo naredi Dolce Gusto, kapsule pa izbiram sama. …